Serata di Ferragosto

Giovedi sera 15 agosto 2013

Gran Buffet di Ferragosto

Vi accoglieremo in giardino con
 Prosecco Conca d'Oro, Aperol Spritz
e dei freschi e leggeri “virgin”
accompagnati dalla musica di Pino&SAURO…e da gustose bontà come...
 
L’ANGOLO DEL FRITTO
erbe aromatiche fritte,
olive ascolane, peperoni ripieni e panzerottini,
fritto misto di pesce con verdure chips e frittelle di pesce
 
L’ANGOLO DEL KM ZERO
Salame di Mora Romagnola stagionato nella cera d'Api dell'Azienda Agricola Zavoli
Culaccia di Mora Romagnola e Salsicce secche nostrane
Cascioni con Squacquerone e pesto di rucola
Cascioni con pecorino del Buon Pastore di Saludecio e mentuccia
 
………….poi tutti a tavola dove  troverete
Sangiovese di Romagna — Campanacci
e dove vi serviremo due primi…..
 
RAVIOLI CON GAMBERI E ZUCCHINE
 
TAGLIERINI AL LIMONE, ERBE AROMATICHE E GRANA
 
Proseguiremo con.......BARBECUE DI CARNE E PESCE N GIARDINO
 
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO
SPIEDINI MISTI DI GAMBERI, CALAMARI E CODA DI ROSPO ALLE ERBE AROMATICHE
 
INSALATA DI SPINACI, GRANA E NOCI
RADICCHIO CON PANE CROCCANTI E SPECK
MELANZANE ALLA NORMA, VERDURE MISTE ALLA BRACE
 
............infine il golosissimo BUFFET DI FRUTTA E DOLCI
 
CUP CAKE CON CREMA ALLO ZENZERO, LIME E PESCA
FRUTTA CON FONTANA DI CIOCCOLATO
TIRAMISU IN TAZZA, MINI SECCHIELLI DI ZUPPA INGLESE, CREMA ALL'ANANAS